domenica 27 gennaio 2013

Sunday with Chocolate Cookies



Una domenica di assoluto relax.
Una pausa gustosa e rigenerante.
Due obblighi indispensabili che bisogna concedersi una volta ogni tanto!
E io ho deciso di coccolarmi creando questi gustosi biscottini ricoperti di cioccolato che, vi posso garantire, sono una delizia!
Non esito quindi a postarvi qui di seguito la ricetta, nel caso vi sia venuta voglia di sperimentarli!
Fatemi sapere se vi sono piaciuti!
 


Ingredienti:

- Farina 300 g
- Zucchero a Velo 125 g
- Burro 125 g
- 2 uova
- Pizzico di Sale
- Buccia di Limone grattugiata
- Cioccolato Fondente (per la glassatura)
- Goccie di cioccolato bianco e codette di zucchero, a piacere (per decorare)

Procedimento:
In una terrina unire la farina, le uova, lo zucchero a velo, la scroza grattugiata di un limone, un pizzico di sale ed il burro ben ammorbidito.
Impastare il tutto fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Se apparirà un po' troppo morbido, aggiungere una piccola manciata di farina, per indurirlo.
Stendere l'impasto su un piano precedentemente infarinato, tirarlo con il mattarello fino ad ottenere lo spessore di 1 cm scarso e, con gli stampini preferiti, ricavare le forme dei vostri biscotti.
Infornare a 170°C per circa 15 min.
Togliere i biscotti dalla placca da forno e lasciarli raffreddare.
In un recipiente spezzettare il cioccolato fondente e scioglierlo a bagnomaria, quindi immergetevi i biscotti e decorateli a piacere. Fateli raffreddare.

Buon appetito!!!!

Gustateli sfogliando la vostra rivista di moda preferita e sorseggiando un tè caldo al gelsomino...
Saranno ancora più gustosi!


 

12 commenti:

  1. buoniiii! devo provare a farli :D mi hai fatto venire voglia di cioccolato!:D

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  2. Gnammy, voglio provare a farli!!:)

    http://julesonthemoon.blogspot.it/

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  3. che buoniiiiii!!!!!

    baci

    http://ilerobybijoux.blogspot.it/2013/01/novita-assoluta.html

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  4. Che meraviglia e per fortuna non è ancora tempo di fioretti quaresimali ah ah ah

    http://www.lostinunderwear.blogspot.it/2013/01/optical-trend-optical-tights.html

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  5. Ay por favor, con el hambre que tengo yo ya a esta hora!!!! me encanta!!!
    Mil besos desde The Impossible Love!
    http://www.asm-magazine.com/theimpossiblelove/

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  6. che meraviglia!!!!! ma io sono negata a preparare i dolci! :(


    Carola
    new post on Purses in the Kitchen!

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  7. Chissà che buoni! E sono anche bellissimi da vedere, complimenti :)

    Ti seguo :*

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